Paradoxe Millésime 2019

Parce qu'elle ne me paraît pas adaptée à notre climat parce qu'elle n'exprime pas l'identité de notre terroir,

parce que j'ai toujours dit qu'elle ne devait pas être majoritaire dans nos vins …

Toutes mes certitudes sont effondrées en 2008 avec cette Syrah Pure de Val Longue.

Micro cuvée élaborée à partir d’une seule parcelle de Syrah, quand l’année s’y prête !

Assemblage: 100% Syrah
Millésime 2019 - Garde : 8 - 10 ans 

Prix 26.50€